美女和小朋友超级爱吃 鸡翅变着花样吃,

作者:餐创大课堂 / 微信号:cancdkt 发布日期:2019-06-25


金黄焦香的鸡翅包裹着软韧可口的米饭,因为脱去了鸡骨,吃起来格外爽快,肉香,蛋香,饭香融汇一体,既美味营养,还能迅速饱肚,那灿烂的色泽和胖鼓鼓的模样也十分诱人。
鸡翅包饭最关键的是要完整地脱骨,需要一些小技巧,就如疱丁解牛是在理论认识的基础上反复实践,熟能生巧,给鸡大翅脱骨也不例外。能完成地剔除骨头,这道美食你就成功一大半啦
[ 食材 ]
鸡大翅6个 、 熟米饭200克、鸡蛋1个 、 胡萝卜20克 / 洋葱20克、蚝油5克 、生抽5克 、 盐3克 、黑胡椒适量 、 食用油适量
[ 做法 ]
1、 鸡大翅冲洗干净,将翅膀关节处用两手拧松拧断,用劲一拽可直接取出骨头。去骨的鸡翅中调入蚝油、生抽、现磨黑胡椒。(如果有现成的腌料调味包也可以使用。)用手抓匀,放置一旁腌制30分钟。(可以放入冰箱冷藏腌制过夜,腌制时间越久会更入味一些。)
2、锅中适量食用油烧至6分热,倒入划散的蛋液炒成鸡蛋碎。倒入胡罗卜丁、洋葱碎,调入盐,翻炒均匀,再放入冷凉的米饭翻炒。将米饭炒散至颗粒分明,盛入碗中,冷却待用。
3、将炒好的米饭灌入鸡翅中,塞上米饭,按压紧实。(鸡翅内塞米饭下层可以塞紧实一些,上层不要过满,因为烤制过程中,鸡翅会缩小,以免内馅胀爆。)
4、放入铺有锡纸的烤盘中,鸡翅表层刷薄油。(可刷少许蜂蜜,烤出来的鸡翅色泽更好看。)
5、烤箱上下火180度预热好,然后放入烤盘,先烤15分钟,翻过来,再烤5分钟,表层色泽红润滴油即可取出。
6、最后就是出炉,鸡翅金黄饱满,米饭吸收了鸡肉的香和油,味道非常好~~
餐创的家人们,你懂了吗,有收获吗,如您对以上等相关内容还有更深刻认识和独特见解、愿意和餐创分享,请联系我们,分享您的经验,有机会获得奖品还有现金红包拿哦。
小仙儿老师 电话:18963091306。
餐创大课堂2019年6月至9月份活动
2019年6月23日至25日【重磅推出】
【教会您具备破译配方的能力和方法】
【让您成为破译配方的传承人】
餐创大课堂餐饮专用辛香料组方密码课程4.0版,授课内容:辛香料分类(香、辛、麻、辣、去腥、去异味、上色等等);辛香料料性知识,认识辛香料(产地、外貌特征等等);如何鉴别辛香料:通过闻—泡—尝—粉—混—合等流程(采购中如何避免买到假货、如何鉴别同款香料的品质和等级,如何鉴别香料的年限及新鲜度);料包配方如何运用君臣佐使理论组合(辛香料十大天王(君),辛香料十大名辅(臣),辛香料十大名佐、辛香料十大特使);辛香料互补关系(药材之间的互补关系);46味辛香料计量表(50斤);掌握料性主宰料包配方、现场讲授餐饮常用的十大香料配方,(授课:刘泉大师团队),学费4980元【含食宿】,复训学员2980元,时间:2天,地点:山东青岛。
课程核心内容:
1、教会您具备破译配方的能力和方法,自己具备组方配方的基本能力,能掌握料包配方,辛香料的组方原理。
2、学员可自带香料包或者香料粉,授课老师现场教会学员破译香料粉配方组合的能力,让您成为破译配方的传承人。
3、现场为学员剖析学员自带配方的优和劣,现场为学员分解自带配方,提高学员配方的品质,让学员的提升配方。
4、采购中如何避免买到假货、如何鉴别同款香料的品质和等级,如何鉴别香料的年限及新鲜度。
5、赠送40集常见辛香料料性专题视频片。
详情请点击:
仅用3分43秒清楚解析香料粉霸主13香的组方奥妙 研究辛香料32年的大咖一针见血指出其统治地位【13香组方规律视频】
五香粉为啥能在烹饪提香中持续火爆 活了40多年今天才弄明白 组合原理3分钟就讲透 大师就是大师【辛香料组方破译视频】
6月23日第4期辛香料鉴别(采购)、辛香料配方破译、辛香料组方密码课程4.0版青岛报到
餐创大课堂3期辛香料课程结束,好多做了10多年的餐饮人感慨道:瞎做了这么多年终于有了头绪
餐创大课堂3期辛香料课程第一天现场花絮
餐创大课堂3期辛香料第二天现场照片
餐创大课堂第二期香料班在山东青岛正式落幕 同学们对香料有了新的认识 下次还来!
餐创大课堂第二期香料班第二天精彩花絮
餐创大课堂第二期香料班第一天花絮
没来之前对香辛料一知半解 学过后小试牛刀 看看高碑店李总的香辛料之旅
餐创刘泉大课堂首期辛香料破译组方班 课程结束,40名学员收获满满
餐创刘泉大课堂辛香料破译班第二天花絮
餐创大课堂1期辛香料破译班第一天现场花絮
2019年8月19日至22日
餐创大课堂
产品继续升级新增【首创冷卤热吃】技术
【新增卤肉酱货产品豉油鸡、卤猪头肉、卤猪尾、卤猪耳、卤猪大肠、卤猪下货、卤香手撕鸡、卤(酱)牛肉、酱鸭、卤羊肉、虎皮肘子、脱骨猪蹄、卤羊蹄】
第27期潮州卤水、北方五香卤等熟食店六大系列热卖爆品熟食落地体系课程全面升级到10.0版,【2019年新版、更接地气版】无死角数字化揭秘六大爆款熟食店单品和卤味产品不变色保存细节,【现场演示大卤桶批量卤(酱)牛肉,大卤桶批量卤猪头肉,大卤桶批量卤烧鸡,高压锅火爆酱猪蹄,潮汕卤鹅(火爆卤鹅饭)吴山贡鹅】【香麻猪头肉香麻猪耳香麻大肠香麻猪尾】现场演示六大接地气卤水【升级版低成本潮州卤水、0成本卤水、卤烧鸡卤水、卤牛肉卤水、潮汕卤鹅卤水和贡鹅卤水】还传授风靡全国的隆江猪脚饭、潮汕卤鹅饭、贡鹅饭,卤水香料君、臣、佐、使、巧妙配伍的组合体系,如何打造熟食店模式,开一家火爆熟食店【开店选址、产品组合定位 、营销体系等】及旺店考察活动(授课:曹尹飞团队),学费5280(含食宿),地点:江苏南京
新增亮点:增加熟食外卖产品,增加16.8外卖熟食套餐,熟食店礼盒设计组合【熟食高温杀菌和抽真空的包装技术】。
学员评价精彩花絮:
8月19日第27期【潮州卤水、低成本潮卤、0成本卤水、卤烧鸡卤水 卤牛肉卤水、潮汕卤鹅、吴山贡鹅】南京开课,新增爆款冷卤热吃技术
餐创大课堂第26期潮州卤水第一天现场花絮
餐创大课堂第26期潮州卤水、吴山贡鹅第二天出品及现场花絮
26期卤水课程南京落幕 “做了这么多年餐饮都是野路子,在餐创终于成为正规军”
餐创大课堂第25期卤水班在南京正式落幕 学员表示餐创之行 不虚此行
餐创大课堂第25期六大旺销卤水、吴山贡鹅第二天精彩花絮
餐创大课堂第25期六大旺销卤水、吴山贡鹅第一天精彩花絮
2019年8月22日至25日
产品继续升级
新增【冷吃猪蹄冷吃牛肉、冷吃兔冷吃藕丁冷吃鸭舌冷吃笋热卖辣酱鸭头、柠檬鸡爪麻辣鸭胗麻辣鸭肠麻辣鸭爪麻辣鸭脖麻辣素拌菜……】
第16期川式卤水、川式冷切凉拌菜、棒棒鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、椒麻鸡、热卖柠檬鸡爪安徽板鸡4.0版熟食店凉菜体系培训(20大爆款冷菜酱汁、绝密冷菜秘制红油、夫妻肺片、藤椒鸡、椒麻鸡、安徽板鸡、辣卤凉拌菜(海带腐竹藕片豆腐皮等))及旺店考察活动(素拌菜汁、冷菜浇汁韩国泡菜汁、海鲜汁、山椒汁、洛神红酒汁、口水鸡汁、大拌菜汁、多用途捞汁、酸辣汁、凤爪汁、绝密冷菜红油),(授课:曹尹飞大师团队),学费4980(含食宿),地点:江苏南京新增亮点:
熟食店应如何搭配凉菜,熟食店凉菜设计技巧,餐馆凉菜如何去厨师化,凉菜如何批量生产,凉菜的成本核算,定价技巧等。
学员评价精彩花絮:
8月22日第16期川卤、川式冷切凉拌菜、棒棒鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、椒麻鸡爆款冷菜酱汁培训南京报到!新增爆款冷吃系列
餐创大课堂第15期川卤、凉菜酱汁、夫妻肺片第一天现场精彩花絮
餐创大课堂15期川卤、凉菜酱汁、夫妻肺片、藤椒鸡椒麻鸡棒棒鸡第二天现场出品及花絮
15期川卤、凉菜、夫妻肺片课程圆满结束!学习了数字化的配比,人工可以节省三分之一
餐创大课堂第13川卤凉菜课程圆满结束 大家都迫不及待回家将产品落地赚钱
餐创大课堂第12期川卤熟食、凉菜酱酱汁、四款鸡课程圆满落下帷幕
做餐饮20年多年的人说:“餐创大课堂教的都是最新最适应当下的项目”
餐创大课堂第11期凉菜川卤班圆满落幕 学员纷纷表示回家马上就能落地 不用改
2019年9月2日至4日
第11期10大爆款川式淡水鱼、8大鱼火锅开店落地体系课程9.0版:
内容包括:酸菜鱼3大调味料:【调味粉、腌鱼粉、酸味汁】,酸菜鱼4大关键技术:【酸菜鱼红油配方、调味酸菜、鱼片上浆流程、高汤配方】,淡水鱼九款秘制酱:【金汤酱、鲜番茄酱、酸菜鱼酱、大麻鱼老油、仔姜油、藤椒酱、养生菌汤、青椒汁、蒜香汁和老油】4大口味酸菜鱼(老坛酸菜鱼、柠檬酸菜鱼、招牌金汤酸菜鱼、口味酸菜鱼),川味大麻鱼,养生菌汤鱼、蒜香鱼、藤椒鱼、仔姜鱼、青椒鱼、番茄鱼、沸腾鱼和木桶鱼等及8大鱼火锅,多款热菜酱汁,增加19块8酸菜鱼米饭和加小份酸菜鱼外卖套。餐鱼馆开店选址、定位、营销体系,开一家火爆鱼馆及徐州旺店考察活动。授课大师:曹尹飞大师团队。学费:4980(含食宿)地点:江苏徐州
新增亮点:
增加酸菜的鉴别和采购知识,增加现场体验感十足的木桶鱼,增加沸腾鱼的操作技巧和实用方法,鱼的选择【黑鱼、草鱼、龙利鱼、巴沙鱼等】,鱼片上浆绝技,沸腾鱼的配方和制作技术【老油配方】。
学员评价精彩花絮:
9月2日第11期4大口味酸菜鱼(老坛、柠檬、金汤、口味酸菜鱼),大麻鱼、番茄鱼、沸腾鱼、木桶鱼及8大鱼火锅徐州报到
餐创大课堂第10期酸菜鱼第二天现场出品及精彩花絮
餐创大课堂第10期酸菜鱼第一天精彩花絮
餐创大课堂10期酸菜鱼班圆满结束,快看一下大家学习完的感受吧!
餐创大课堂第9期酸菜鱼第一天现场花絮
餐创大课堂第9期酸菜鱼第二天出品及现场精彩花絮
餐创大课堂9期酸菜鱼落地体系培训班在徐州落下帷幕,石家庄的刘总说这次学习真的有太多收获
餐创大课堂第8期酸菜鱼班在江苏徐州落下帷幕 40余名学员满意而归 来自宝岛台湾的姐姐决定回去立马开酸菜鱼店
2019年9月5日至7日
本期新亮点
【增加最受欢迎的爆款鱼汤面】
第11期面条系列班【牛肉面、重庆小面、凉面、酸辣粉等】、产品继续升级:精品红烧牛肉面、牛肉干拌面、牛肉炒面、香辣牛杂面、重庆小面(摊摊面)、酸辣粉、豌杂面、精品凉面、安徽板面落地体系课程9.0版,授课内容:爆款牛肉面系列【精品红烧牛肉面、牛肉干拌面、牛肉炒面、香辣牛杂面】、重庆麻辣小面【摊摊面】,山城碗杂面、酸辣粉、精品凉面、安徽羊肉板面、安徽牛肉板面。10余款秘制酱料:【飘香香辣油、秘制复制酱油配方、秘制复制醋配方、花椒面、姜蒜水、摊摊面料油、摊摊面调味汁、秘制干拌酱、飘香杂酱、卤蛋、骨汤调制、红烧牛肉面的底汤(酸汤)、牛肉香料包、麻辣牛杂面的制作方法,秘制葱油、密方坛香酱、香辣红油、特辣红油、花生酱料、肉酱、混合酱汁等】。授课大师:曹尹飞团队,学费:4980,地点:江苏徐州
新增亮点:
牛肉面的红烧牛肉绝技,增加四大爆款牛肉面,什么样的面市场最流行,小面佐料的技术创新,面条的制作配方和工艺,十三香冷面。如何开一家面馆【选址、装修、菜单设计】
学员评价精彩花絮:
餐创大课堂第9期面条班在徐州落幕 学员满意纷纷而归 表示心已经落地了
餐创大课堂第9期牛肉面、小面、酸辣粉、安徽板面第一天现场花絮
餐创大课堂第9期牛肉面、小面酸辣粉、安徽板面第二天出品及精彩花絮
餐创大课堂8期面条课程结束,学员感叹远远出乎预期的收货、学费超值
餐创大课堂8期面条课程第二天现场花絮
餐创大课堂第7期面条班在徐州正式落幕 学员纷纷满意而归 表示太超值了 超乎自己的想象
餐创大课堂第6期面条班圆满结束,大家都拿到了自己想要的产品满载而归
餐创大课堂5期小面班圆满结束,学员纷纷表示受益匪浅
第四期牛肉面、小面班在徐州拉下序幕 45名学员满意而归 学员“热心提醒”老师不要被学员赶超
2019年9月8日至10日
【烧烤没有淡旺季】
继马勺料理、[脆皮五花炸肉]后产品继续升级
增加最火爆的【冷吃烤串】和网红烤串【把把烧】
第11期东北数字化烧烤落地培训【室内烧烤(串烤)、缸烤、炭烤、铁板烧烤、锡纸烧烤等五大类,传授烤羊腿、烤羊排及150种左右的数字化烧烤品类、烤各种肉串、烤各种蔬菜、烤各种小海鲜、炭烤鸽子、炭烤鲫鱼、炭烤猪腰、缸烤羊排猪手和鸡爪、锡纸烤脑花、锡纸烤豆腐、羊腰爆蛋、铁板烤肉等,传授烧烤摊点、门店的经营技巧及徐州旺店考察】无死角传授各种烧烤秘制配方:羊腿羊排调味料水,烧烤羊肉(牛肉)的味水,烧烤的腌料【干料和湿料】,烧烤酱,味素配方,辣椒粉配方,烧烤刷油配方,秘制烧烤蒜蓉酱,金银蒜酱,酱烤飘香酱,烧烤蘸料,秘制飘香鱿鱼酱,奥尔良鸡翅腌料,专用调料粉,烧烤酱,秘制鸽子汁配方,秘制烤鱼汁,缸烤蘸料,烧烤的专用工具介绍,烧烤的火候(授课大师:曹尹飞团队),学费:4980(含食宿),2天,地点:江苏徐州
新增亮点:
网红烧烤店菜马勺料理,新疆烧烤【南北疆风味】、蒙古烤肉、四川烧烤及东北烧烤的品种介绍,肉的滚揉腌制技术,羊肉的选择和鉴别技巧,烧烤木炭和烤串火候的变化技巧,刀法和穿串技巧。烧烤摊点、门店经营技巧。怎样开好一家烧烤店。
学员评价精彩花絮:
餐创大课堂第7期烧烤班在徐州完美落幕 30余名学员收获满满 表示餐创很靠谱 接地气
餐创大课堂第7期烧烤第二天精彩花絮
餐创大课堂第7期烧烤班第一天花絮
餐创大课堂第6期烧烤班圆满结束,下一期10月份徐州开,已经抢走6个名额!
餐创大课堂第6期烧烤班第二天出品及精彩花絮
餐创大课堂第6期烧烤班第一天现场精彩花絮
餐创大课堂第5期烧烤班在徐州落幕 46名学员满意而归 表示回家立马就落地
餐创大课堂第5期烧烤班第二天精彩花絮
餐创大课堂4期烧烤班落下帷幕~来自全国50多名老板、创业者满载而归!
2019年6月11日至13日
本期新亮点
【多用途水饺馅研发成功技术成熟】
第20期旺销水饺调馅培训8.0版继续升级【增加红皮水饺技术工艺】【增加引领潮流的粗粮养生水饺】【增加麻辣口味水饺和速冻水饺技术,淡水鱼技术及饺子机的使用技术】,解密26味香绝密水饺调馅粉配方、调馅秘制葱油、香料油、葱姜水、花椒水等,无法抵抗诱惑的水果馅饺子配方、雨花石水饺配方【五大绝密母馅:多用途海鲜馅(母馅)、多用途牛肉馅(母馅)、多用途猪肉馅(母馅)、多用途羊肉馅(母馅)、多用途虾仁馅(母馅)】,鲅鱼、墨鱼、黄花鱼、海肠、扇贝等应季海鲜水饺,各种素馅,淡水鱼水饺、海参水饺】水饺礼盒设计及水饺旺店考察(授课:刘泉大师团队 )学费4980(含食宿) 2天,地点:山东青岛。
看看上期学员评价:
6月11日第20期水饺调馅【猪、牛、羊肉、虾仁四大母馅、墨鱼鲅鱼黄花鱼、海肠等海鲜馅、淡水鱼馅、水果馅、麻辣、速冻水饺班青岛报到
餐创大课堂19期水饺圆满落幕!淄博的大哥说光学会山鸡蛋的秘诀就值学费了!
餐创大课堂19期水饺第二天现场花絮
餐创大课堂19期水饺第二天现场花絮
餐创大课堂18期水饺班第二天花絮
餐创大课堂第17期水饺班在青岛拉下序幕 43名学员满意而归 纷纷表示太值了!
星级老师、星级配方、星级服务、星级味道 换来的是学员星级好评
值得期待餐创刘泉大课堂16期水饺班正式落下帷幕,教的好不好 大家来说话
2019年6月13日至15日
本期新亮点
【新增酱卤熟食快速落地赚钱的有效方法】
【新增酱卤熟食如何打造外卖品牌】
第16期酱卤(多用途酱卤)班,传授:酱卤、熏酱、盐焗鸡、流亭猪蹄、酱大骨、烟熏酱货熟食系列、酱肘子、酱猪头,酱鸡、酱肉、酱猪蹄、大肠、猪耳、猪下货等。培训继续升级、学习后如何开一个熟食档创业,如何把学到的产品打造成爆款,如何设计16块8排骨米饭、酱肉饭外卖套餐组合、如何设计伴手礼熟食礼盒运营,如何配制一副既有前香又有后香的酱卤料包,如何配置一桶独具特色的酱卤、如何洗汤等和旺店考察(授课:刘泉大师团队),学费4980(含食宿),时间:2天,地点:山东青岛
看看上期学员评价:
6月13日第16期酱卤班青岛报到,传授【多用途酱卤、熏酱、盐焗鸡、流亭猪蹄、酱大骨、酱肘子、酱猪头、排骨米饭套餐、酱肉饭】
餐创大课堂15期酱卤熟食课程结束,来自全国各地的学员都满载而归!
餐创大课堂15期酱卤熟食第一天现场花絮
餐创大课堂15期酱卤熟食第二天现场花絮
餐创大课堂14期酱卤熟食班圆满结束,好几位没有经验的学员表示 刘大师讲的非常细 回去落地很有信心
餐创大课堂第13期熏酱班在青岛落幕 42名学员表示太值了 味道绝了
说一说我在餐创大课堂的培训经历“由心存疑虑到相见恨晚”
“来到餐创大课堂才知道,我做了这么久的卤味都是错的”
餐创刘泉大课堂酱卤熟食班3年开了12期,看本期学员学习完的感受
餐创大课堂11期酱卤熟食结束了,连学4期的阚大姐在我们的劝说下 终于不再继续学了!
2019年6月16日至18日
本期新亮点
【新增迅速蹿红的爆款炒鸡“尖叫鸡”技术】
第11期四大爆款炒鸡、火锅鸡、尖叫鸡、老鸡汤、辣椒炒肉班继续升级,传授:临沂炒鸡、多种味型火锅鸡(先吃鸡肉后涮菜)、临沂升级豪华版炒鸡、经典枣庄辣子鸡、莱芜炒鸡、临沂干煸鸡、大盘鸡、泉水老鸡汤、川式、湘派及北方流派辣椒炒肉【增加18块8炒鸡外卖套餐和辣椒炒肉外卖套餐】【增加和炒鸡搭配的主食炒鸡饼和经典炒鸡面】,无死角解密数字化炒鸡和辣椒炒肉及鸡火锅的香料粉、料油、炒鸡酱、秘制老油、复合酱油等核心竞争力,炒鸡店和辣椒炒肉店及鸡火锅店的定位、选址、菜单设计、营销体系,及炒鸡和辣椒炒肉土菜馆考察活动。(授课:刘泉大师团队)学费4980(含食宿), 2天,地点:山东青岛。
本期新亮点:【火锅鸡增加垫底菜和秘制汤汁,引进双层锅,传授沂蒙山烙煎饼,新增肉片滑油版、水煮版、蒸制版辣椒炒肉,新增爆品生姜炒鸡,增加带汤汁鸡产品】
看看上期学员评价:
6月16日第11期临沂炒鸡、枣庄辣子鸡、莱芜炒鸡、棋山炒鸡、鸡火锅、三大辣椒炒肉、泉水老鸡汤培训青岛报到【新增爆款“尖叫鸡”】
餐创大课堂10期炒鸡、鸡火锅、辣椒炒肉第一天现场花絮
餐创大课堂10期炒鸡、火锅鸡、辣椒炒肉第二天现场花絮
餐创大课堂10期炒鸡、火锅鸡、辣椒炒肉课程于青岛圆满结束
餐创大课堂9期炒鸡、鸡火锅、辣椒炒肉课程圆满结束,大家都说这学费能学到这么超值的产品,绝对是业界良心啊!
餐创大课堂第8期炒鸡班9月11日在山东青岛拉下序幕 学员表示餐创很接地气 还会再来
土菜馆改成炒鸡店后 吃腻了的老顾客又回来了 店里竟然排队了
餐创大课堂第7期炒鸡班落下帷幕,大家在学员感悟中提到最多的还是这四个字
6期炒鸡班结束了 辽宁大姐说五年来第一次吃到这么好吃的炒鸡 还有30多位学员留下中肯评价
2019年9月18日至20日
附:第9期地锅菜和东北铁锅炖落地体系培训(地锅鸡、地锅排骨、地锅猪脚、 地锅羊排、地锅鱼头,铁锅大鹅等)以及地锅主食【4大面饼(面皮、水贴饼、发面卷、杂面饼)制作】(绿皮和黄皮及紫皮的地锅饼、地锅杂粮饼、铁锅烀饼子、地锅花卷、地锅麻花)酱料:(地锅酱、地锅老油和秘制料油、地锅红烧料酒和地锅香料粉、地锅牛肉酱、地锅红烧酱油、铁锅酱、铁锅炖三合油、铁锅炖大鹅专用酱和专用料汁、香料粉、灶台鱼三合酱)及徐州土菜旺店考察活动,地锅菜和东北铁锅炖及配套菜单设计,如何开一家土菜馆子,装修和营销模式,(授课大师:曹尹飞大师团队),学费4980(含食宿),地点:江苏徐州)
新增亮点:
地锅菜火候的变化及下料顺序,地锅系列菜品和菜单设计技巧。
学员评价精彩花絮:
9月18日第9期地锅和东北铁锅炖(地锅鸡、地锅排骨和猪脚、 地锅羊排和鱼头,铁锅炖大鹅、铁锅炖大鱼、多用途地锅酱和料油)徐州报到
餐创大课堂第八期地锅班在江苏徐州正式落幕 来自全国各地的30名餐饮精英表示太值了 以后还会来
餐创大课堂第8期地锅、东北铁锅炖第一天精彩花絮
餐创大课堂第8期地锅、铁锅炖第二天出品及精彩花絮
餐创大课堂第7期地锅铁锅炖课程圆满结束,来自全国各地的学员被一款款产品所征服
餐创大课堂7期地锅、铁锅炖第一天现场精彩花絮
餐创大课堂第7期地锅铁锅炖现场出品及精彩花絮
2019年9月21日至23日
羊汤和淮南牛肉汤、河南烩面、牛杂锅落地体系培训:
第13期羊汤和淮南牛肉汤、河南烩面、牛杂火锅落地体系培训:授课内容:淮南牛肉汤、单县浓白羊汤及羊肉烩面、烧饼、壮馍、锅盔、手撕饼班、牛杂锅及开店如何定位、选址和菜单设计及徐州旺店考察活动,赠送北派绵羊清汤、简阳羊汤、秘制羊油辣子、牛油辣子、小咸菜。传授【单县羊汤配方、羊汤出锅粉(香料包)、羊油辣子、红汤羊肉飘香油】【烩面面坯、料油配方】【淮南牛肉汤配方、辣子油制作工艺】【牛杂火锅沙茶酱、牛杂底汤的香料、调料和底汤的制作】(授课大师:曹尹飞大师团队),学费4980(含食宿),培训地点:江苏徐州
新增亮点:
羊汤羊肉和羊骨及大料的选择技巧,羊汤的浓白技巧
学员评价精彩花絮:
9月21日第13期羊汤和淮南牛肉汤、河南烩面、牛杂火锅、羊肉烩面、烧饼、壮馍、锅盔、手撕饼班徐州报到
餐创大课堂第12期羊汤淮南牛肉汤第二天精彩花絮及学员感悟
餐创大课堂第12期羊汤、淮南牛肉汤第一天精彩花絮
第11期羊汤 牛肉汤、锅盔手抓饼课程圆满结束,来看看大家学习完之后的心得
餐创大课堂第11期羊汤牛肉汤现场出品及精彩花絮(第二天)
餐创大课堂第11期羊汤、淮南牛肉汤第一天现场精彩花絮
餐创大课堂10期羊汤牛肉汤圆满结束~来看大家学习过后的感受
餐创大课堂10期羊汤第二天现场花絮
餐创大课堂第10期羊汤、淮南羊肉汤现场花絮
如果您对以上活动感兴趣请联系:
活动详情介绍
电话:徐玉龙,18615258268
电话:宋振斌,15662657164
电话:杨小霈,15966516697
电话:小仙儿 ,18963091306
电话:晁臣路 ,13506401252
餐创大课堂国内一家专注餐饮落地培训的平台,服务对象餐饮老板、餐饮准老板,想创业的进步厨师。紧跟餐饮市场流行趋势,传授高品质产品、传授创业避险的各种落地实用的绝招、提供优质、真实、低价的餐饮采购信息。让大家在创业路上少走弯路。餐创大课堂,就是接地气。
餐创大课堂负责人:徐玉龙
18615258268

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