【果香坊】苹果黄金酒倾情上市

作者:烟台果都 / 微信号:yantaiguodu 发布日期:2019-01-01


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雅酒之王 --【果香坊】烟台苹果蒸馏酒

【果香坊】苹果黄金酒是中国首款果酿发酵养生酒,采用【烟台苹果】无水酿造的酒基,辅以多种温养中药萃取精华,经特殊工艺发酵融合,低温还原精酿而成。口感醇柔,植香浓郁。
苹果黄金酒替代传统黄酒作为药引,达到了更好的养生效果,长期饮用对身体大有裨益。
酒中不仅含有丰富的果酸、维生素,还最大程度的保留了黑覆盆子、罗汉果、黄精、黄芪等养生中药的萃取精华,经过840天1128人的试饮,对以下状况有明显改善:
1、对肝虚火旺和失眠有很好的安神助睡功效。
2、对三高患者有降脂、降压的功效。
3、对手脚冰凉的女性有改善和促进血液循环的功效。
4、有养胃的功效。
5、滋阴补阳,效果明显。

生产工艺:
1、酿造55度的苹果酒基备用。
苹果酒基全程无水发酵蒸馏,无任何添加勾兑,充分保留苹果中的果酸精华。
2、精选药材。
包括产自美国俄勒冈州威拉米特山谷的黑覆盆子、安徽的多花黄精、甘肃陇西的黄芪、广西博白的桂圆、桂林的罗汉果等十多味温养药材。
3、药材采用蒸煮发酵法,提取药效精华。
将药材按一定比例搭配蒸煮后,去其残梗,然后把剩下的药液用花粉发酵物发酵,将药液酶化,这样会更好的便于人体吸收、融合,同时去除苦、涩、麻等对口感的不良刺激。
4、制成膏状的酶化药膏。
将提取的酶化药液,再次蒸馏,蒸出水分,使药液达到膏状。
5、冻植香。
将制作好的药膏,用特殊工艺在零下50度破壁冷冻,释放出植香因子。
6、熬制植香。
将冷冻处理后的药膏,与首次发酵好的苹果酒汁混合熬制,再次回到流液状态,使药香充分释放。
7、酒基浸泡还原。
将熬制好的酶化药汁用苹果基酒浸泡还原,浸泡半年后,再次将浸制的药酒在零下50度冷冻还原,使药香、药效与酒完全融合。
8、成品酒处理灌装。
将冷冻还原的成品药酒,用活性炭最后清除遗留的杂质杂味,然后过滤灌装。
9、灌装完成的成品酒送检,由所在地卫生及质量监督局,出具合格的检验报告,然后投入市场。


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